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Proposta tutto incluso

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 Aperitivo di benvenuto

Cocktail a base di frutta e spumante

Succhi di frutta tropicale

Prosecco

Rotolini di blinis con salmone affumicato scozzese

Spiedino di ananas e gamberetti

Tortine di mascarpone e speck

Piccoli bocconcini di pane al burro farciti di: Burro e acciuga sotto sale - lardo e pomodoro secco

Pate toscano

Prosciutto Toscano servito con palline di melone fresco

Carne salata di manzo con verdure croccanti e scaglie di parmigiano olio e limone

I tortini di patate e ricotta con pasta finissima cotti in forno e serviti tiepidi

Cous cous con verdure

Spiedino di pesce e verdure in tempura

Carpaccio di pesce fresco di mare secondo il mercato servito all'agro di limone olio di oliva pepe bianco, cocce di tabasco


 Servito a tavola

Risotto alle punte di asparagi e basilico, crema di formaggio e mimosa di rosso d’uovo sodo

Raviolo di crostacei sulla crema di fagioli zolfini, perle di farro, salsa rosa di Aragosta

Filetto di branzino al sale grosso ed erbe aromatiche, verdure di stagione al cartoccio


 Torta nuziale inclusa nel prezzo


 Buffet per il dopo cena

Bomboloncini al cioccolato caldo

Buffet della frutta di stagione con gelato Mousse al limone e menta


 Caffè


 Liquori e distillati